Mengejar Impian sang BMI

Dari pengalaman mengajar kuliah online untuk buruh migrant di Hongkong. Saya menemukan banyak hal yang hampir dialami oleh semua BMI. Ada beberapa hal yang saya amati dari pengalaman atau cerita mereka kepada Saya. Semoga tulisan di bawah ini bisa sedikit memberikan pemahaman buat para BMI itu sendiri agar mereka bisa meraih masa depan yang lebih baik.

Ketika berangkat menjadi BMI semua pasti mempunyai tujuan yang sama yaitu mendapatkan penghasilan yang lebih tinggi daripada bekerja di Indonesia, apalagi bagi lulusan SMP atau SMA. Mereka cenderung melakukan segala usaha dan daya agar bisa berangkat ke Luar Negeri. Banyak yang harus dikorbankan agar bisa mendapatkan penghasilan yang lebih tinggi, demi masa depan yang lebih baik. Meninggalkan keluarga, Anak, Suami, orang tua, adik. Belajar lebih keras dan menyesuaikan diri dengan lingkungan, cuaca, bahasa, makanan dan budaya. Belum lagi perasaan rindu akan kampung halaman, perasaan kesepian di negara orang dan harus bekerja dari pagi sampai malam. Biarpun lelah tetap harus bekerja. Harus selalu sehat agar bisa bekerja dengan baik.

Bekerja di Luar negeri seperti membeli kucing dalam karung. Mereka tidak pernah tahu majikannya  itu orang yang baik atau tidak. Bahkan mereka tidak pernah membayangkan seperti apa pekerjaan dan kondisinya. Mereka hanya bisa pasrah tanpa mempunyai kekuatan untuk memilih majikan. Apalagi bila mereka baru pertama bekerja menjadi BMI. Mereka tidak pernah tahu apakah agen itu baik atau tidak. Apakah agennya membela atau berpihak ke dia? Atau malah menjerumuskan. Minimnya pengetahuan dan informasi yang didapatkan atau diberikan oleh agen penempatan membuat BMI hanya bisa pasrah menerima nasib. Bahkan ada beberapa agen yang memotong gaji BMI di luar ketentuan. Dan BMI tidak berani melawan, bahkan mau pindah agen saja tidak bisa. Mereka harus menjalani bekerja dengan gaji separuh bahkan ada yang kurang selama beberapa tahun. Semua hal itu karena tiadanya informasi dan pengetahuan tentang prosedur pengaduan masalah atau apa yang harus dilakukan jika mengalami permasalahan pekerjaan dan kemana mengadukannya.

Setelah dapat beradaptasi, ada bahaya lain yang tidak pernah dipikirkan atau diantisipasi oleh para BMI. Mempunyai teman yang sama senasib di negara orang tentu sangat menyenangkan. Karena kurangnya pengalaman dan masih lugu, banyak diantara mereka yang tertipu. Mereka percaya dengan cerita sedih temannya dan merasa ingin menolong. Mereka diminta menjadi penjamin hutang di Bank dengan jumlah pinjaman puluhan ribu dolar. Setelah itu ditinggal kabur dan dia yang harus menanggung hutang tersebut. Kadang pasport mereka dicuri rekan kerja dan dibuat jaminan tanpa sepengetahuannya. Mereka kembali harus bekerja bertahun tahun untuk melunasi hutang tersebut.

Bahaya tidak hanya dari penipuan tapi juga bisa datang dari diri sendiri. Ketika tidak memiliki uang, mereka selalu menekan keinginan untuk membeli sesuatu. Untuk makan saja susah apalagi membeli barang. Dan ketika tinggal di desa tidak ada barang-barang yang menggoda seperti di Hongkong. Tinggal di Hongkong yang begitu banyak barang yang menggoda untuk dimiliki. Entah itu baju, tas, sepatu, gadget, HP atau lainnya Belum lagi ketika bertemu dengan sesama BMI yang berjualan segala macam dagangan. Bahkan ada juga yang bisa membeli segala macam barang mulai dari perabotan sampai motor yang langsung bisa dikirim di rumah dengan cara menyicil. Gaji tiap bulan habis tak berbekas. Ada yang mengatakan itu adalah salah satu cara menabung dengan menyicil membeli barang-barang mewah.

Bukan hanya diri sendiri yang menjadi konsumtif membeli barang yang tidak diperlukan. Kadang keluarga yang di Indonesia juga menjadi konsumtif. Mereka sering meminta kiriman uang untuk membeli sesuatu yang kurang dibutuhkan hanya karena ingin bersaing dengan tetangga. Belum lagi suami yang merongrong uang isteri hanya untuk mengejar perempuan lain atau menikah lagi. Ketika mengetahui suami menikah lagi atau mempunyai perempuan lain, membuat mereka yang bekerja di Hongkong mengalami stress, depresi bahkan ada yang sampai bunuh diri atau mengalami kecelakaan waktu bekerja.

Sering kali mereka bekerja, berusaha mengumpulkan uang tapi tanpa perencanaan. Rata-rata tujuan mereka adalah jangka pendek dan sesaat. Mereka hanya memikirkan saat ini dan apa yang ada sekarang. Mereka sering lupa bahwa waktu berjalan terus, begitu juga dengan usia. Mereka berangkat ketika usia masih di bawah 20 tahun terus bekerja sampai puluhan tahun, namun tidak memiliki apa-apa ketika usia sudah mulai menua. Apa yang dikumpulkan habis tanpa jejak. Membangun rumahpun masih separuh jadi, tapi uang sudah habis.

Buat yang masih lajang godaan dan penipuan dari lawan jenis juga banyak. Mereka sering kali tertipu dengan laki-laki yang baru mereka kenal lewat social media atau dengan sesama pekerja laki-laki dari negara lain seperti Pakistan, Bangladesh, yang hanya menginginkan uang dan tubuh mereka saja. ketika hamil ditinggal begitu saja dan uangnya diambil semua.  Dan mereka hanya bisa menangis dan meratapi nasib. Lalu menghibur diri dengan cara yang negatif.

Mungkin teman-teman BMI ketika membaca ini semua ada yang berkata iya saya pernah seperti salah satu cerita diatas. Atau bersyukur tidak mengalami itu semua. Saya berharap ada kesadaran dalam diri sendiri untuk mulai memikirkan masa depan dan fokus pada tujuan. Buat yang masih baru  atau pertama kali menjadi BMI mungkin tulisan ini bisa menjadi inspirasi dan segera menata hidupnya untuk lebih baik.

Lalu apa yang harus dilakukan?

Cek and Recek PJTKI Anda

Bila Anda ingin menjadi BMI, mulai cari PJTKI yang bermutu dan jelas. Cek pendirian atau sejarah PJTKI tersebut apakah terdaftar atau tidak. Apakah pernah ada kasus dengan BMI atau tidak. Baca terlebih dahulu kontraknya dan berapa persen anda akan dipotong. Apakah PJTKI itu resmi terdaftar atau tidak. Usahakan mencari beberapa PJTKI sehingga bisa membandingkan antara yang satu dengan yang lain. Apakah Anda akan mendapatkan pelatihan atau tidak. Misalnya pelatihan Bahasa, pelatihan menggunakan alat-alat elektronik, misal : mesin cuci, alat penyedot debu, kompor listrik, oven, microwave, slow cooker, rice cooker, steam setrika, coffee maker, panci presto, dll.  Kekerasan terhadap BMI atau BMI dikembalikan antara lain karena BMI tidak menguasai bahasa atau merusakkan peralatan rumah tangga akibat penggunaan yg salah.

Bila telah sampai ke Hongkong, segera cari tahu alamat KJRI atau tempat perlindungan BMI, catat nomer telpon penting sehingga bila terjadi sesuatu Anda bisa minta bantuan.

Tetapkan Target

Tetapkan target berapa lama anda akan bekerja dan berapa banyak uang yang ingin anda kumpulkan. Catat untuk apa saja uang yang ingin Anda pergunakan. Misal untuk membangun rumah, beli sawah, membuka toko atau usaha. Menyekolahkan Adik atau anak butuh biaya berapa? Untuk naik haji atau umroh. Membuka toko atau memulai usaha. Kalkulasi berapa banyak uang yang dibutuhkan dan berapa lama anda harus bekerja Dengan menetapkan target Anda bekerja bisa lebih fokus dan tidak tergoda dengan yang lainnya. Beli barang yang hanya dibutuhkan bukan yang diinginkan. Jangan tergoda dengan pemberi hutang untuk membeli barang-barang mewah. Selain itu tanpa disadari banyak BMI yang uangnya habis untuk membeli pulsa. Mereka tanpa sadar untuk mengobati rindu dengan bertelpon berjam-jam sehingga uangnya tersedot. 

Menyesuaikan diri dengan Lingkungan

Mulailah belajar menyesuaikan diri atau beradaptasi dengan lingkungan. Pelajari budaya negara atau daerah tempat bekerja, termasuk keadaan dan kebiasaan keluarga di tempat Anda bekerja. Ketahui kesukaan dan yang tidak di sukai masing-masing anggota keluarga. Patuhi aturan yang diberikan kepada Anda. Bila anda harus merawat anak kecil, usahakan membuat sang anak suka dengan Anda karena itu akan memudahkan pekerjaan anda dan anda akan disukai oleh orang tuanya. Selalu jujur dan berusaha melakukan pekerjaan dengan baik. Bila bekerja mempunyai inisiatif yang baik tanpa disuruh. Dan berkomunikasilah dengan baik dan terbuka  dengan boss anda.  Itu akan membuat boss anda suka dan andapun akan bekerja dengan perasaan nyaman.

Lindungi Diri

Ketika Anda jauh dari keluarga, Anda tidak bisa menggantungkan diri ke orang lain. Jangan mudah percaya dengan orang lain, apalagi jika itu menyangkut uang. Harus anda tanamkan dalam diri sendiri bila anda jatuh miskin, tidak akan ada yang akan menolong Anda. Menolong orang lain boleh tapi jangan sampai membuat Anda sendiri jatuh. Apalagi menjadi penjamin pinjaman orang lain di Bank. Sudah banyak kejadian teman-teman BMI yang tertipu dan harus membayar puluhan ribu. Simpan sendiri dokumen pribadi seperti pasport, ijasah Anda dengan baik dan aman, jangan sampai dicuri atau hilang.

Tawaran yang menggoda

Teman BMI yang bekerja di Hongkong selalu dianggap banyak uang dan kaya. Mereka selalu dijadikan tempat pinjam uang atau ajakan untuk membuka usaha. Mereka diminta menyetorkan sejumlah uang dan kadang keluarga di rumah yang kena tipu. Bila ada orang yang menawarkan bisnis, investasi segera cek dengan orang yang mengerti. Jangan sampai maksud hati ingin menambah uang nggak tahunya malah hilang semua. Kalau memang ingin berinvestasi cari investasi yang aman dan jelas lembaga penjaminnya. Jangan karena ada nama syariahnya atau dijamin MUI lalu anda menginvestasikan semuanya disana. Sudah banyak kejadian investasi yang mengatakan syariah dan dijamin MUI ternyata bodong. Jadi pelajari dengan baik cari informasinya sejelas-jelasnya.

Belajar, belajar dan belajar

Belajar tidak mengenal usia. Bila Anda bekerja di Hongkong, Anda bisa menambah keterampilan atau pengetahuan Anda disana dengan ikut kursus-kursus yang ada. Bahkan ada juga yang bisa kuliah. Banyak sekali lembaga-lembaga yang mengadakan sekolah gratis atau dengan biaya terjangkau. Salah satunya Bank Mandiri dan Universitas Ciputra dan masih banyak yang lainnya. Anda juga bisa menambah keterampilan anda dengan kursus membuat roti, kue, make up, potong rambut, menjahit dll. Yang nantinya bisa anda gunakan bila sudah kembali dan ingin memulai usaha sendiri.

Cari Teman yang baik

Ada pepatah yang mengatakan bila anda berteman dengan setan maka anda akan menjadi setan. Carilah teman yang bisa membantu anda mengembangkan diri dan meningkatkan kemampuan Anda atau keterampilan Anda. Bila teman Anda itu hanya suka belanja, makan-makan dan bersenang senang saja, sebaiknya dihindari. Gunakan waktu Anda sebaik mungkin untuk hal hal yang bermanfaat dan menunjang masa depan anda. Bisa juga anda bergabung dengan suatu serikat kerja buruh migran di negara setempat. Melalui organisasi, kita akan bertemu dengan teman-teman seprofesi dan mendapatkan banyak pengetahuan terkiat dengan pekerjaan kita, informasi lain termasuk dukungan jika kita berhadapan dengan persoalan atau kasus ketenagakerjaan seperti masalah upah, fasilitas, tiada hari libur, kekerasan, dll.

Sukses atau tidak seseorang itu ditentukan oleh diri sendiri. Seberapa besar keinginan kita untuk berhasil. Apakah kita sudah melangkah kearah yang benar. Cerita keberhasilan BMI menjadi pengusaha atau Celakanya BMI bahkan sampai meninggal sama banyaknya. Berhasil atau tidaknya seseorang ditentukan oleh persipan yang dia lakukan. Kalau anda sekedar bekerja mencari uang tanpa punya tujuan yang jelas maka anda tidak akan kemana-mana. Tidak perlu malu atau minder menjadi BMI. Andapun bisa menjadi pengusaha, orang sukses, orang kaya, menjadi juragan. Asal anda harus tahu terlebih dahulu apa yang anda inginkan dan mau? Apa yang Anda harapkan bila anda sudah tidak lagi mampu bekerja di luar negeri, apa yang akan anda lakukan. Jangan pernah bergantung atau berharap kepada orang lain, baik itu suami atau anak atau keluarga sekalipun. Tetapi cadangkan uang anda untuk anda pensiun nanti. Jadilah BMI yang cerdas dan berdaya. 

Pentingnya Mengajarkan Pada Anak untuk Melindungi Tubuhnya

Beberapa hari ini ramai pemeberitaan seorang anak TK yang mengalami pelecehan seksual di sekolah Internasional. Saya membaca anak laki-laki yang mendapat pelecehan seksual di sekolahnya itu sampai mengalami penyakit kelami herpes. Si anak tidak berani melaporkan kepada orang tuanya sampai anak tersebut jadi takut ke sekolah khususnya ke kamar mandi sekolah. sehingga dia memencet penisnya agar bisa pipis dan tidak perlu pipis di sekolah. Di tubuhnya juga terdapat mememar karena pukulan dan pelakunya lebih dari satu orang.

Saya juga pernah menangani konseling seorang anak perempuan yang dilecehkan oleh ayah temannya di sekolah ketika jam sekolah usai dan dia menunggu jemputan. Meskipun belum terjadi penetrasi tetapi sudah membuat anak tersebut jadi takut sekolah dan selalu minta ditunggui kalau di sekolah.

Menurut Komisi Perlindungan Anak (Komnas PA) mencatat terjadi 3.039 kasus pelecehan seksual terhadap anak sepanjang tahun 2013. Ironisnya, pelaku pelecehan adalah orang-orang dekat korban.

Kita tidak mungkin menjaga anak kita seharian atau mengkuatirkan keamanan anak kita setiap waktu. Untuk mencegah anak kita menjadi korban pelecehan seksual kita harus mengajari anak kita tentang bagaimana agar mereka mengerti apa yang harus dilakukan dan berani menceritakan kepada anda sebagai orang tua bila terjadi sesuatu terhadap dirinya. Dibawah ini ada beberapa tips yang saya ambil dari somesecret.com tentang key body safety skills. Sadar atau tidak budaya Indonesia susah sekali orang tua membicarakan soal seks kepada anaknya. Jadi skills apa yang harus kita ajarkan kepada anak kita.

1.     Ketika anak mulai usia 3th – 5th kita bisa mulai mengenalkan anggota tubuh kita, ajarkanlah dengan kata yang benar dan tepat. Mulai dari pengenalan yang sederhana tangan, kaki, jari dan ketika dia sudah mulai mengerti kita ajarkan anggota tubuh pribadi.  Jangan menggantinya dengan kata-kata lain. Seperti kita tahu orang tua merasa tidak nyaman ketika menyebutkan penis, vagina, payudara dan puting  lalu menggantinya dengan istilah yang tidak tepat seperti terong, cabe, burung dan lain sebagainya. Dengan begitu ketika ada orang lain atau orang dewasa yang menyentuh dia bisa menceritakannya dengan benar.

2.     Pada usia 4th-5th  kita sudah bisa mengajarkan kepada anak kita bahwa penis, vagina, payudara dan puting itu adalah bagian yang pribadi yang harus dilindungi dan dijaga. Tidak ada yang boleh memegangnya atau melihatnya dan bila ada yang memaksa melakukannya, mereka harus memberitahu kepada orang tua atau orang dewasa yang dipercaya.

3.     Ajarkan kepada mereka berani mengatakan “tidak” bila ada orang lain yang ingin menyentuh bagian pribadinya. Atau berani menolak bila ada orang dewasa yang meminta mereka memegang atau memasukan bagian pribadi orang dewasa kedalam mulutnya.

4.    Ajarkan kepada mereka berani menolak pemberian orang lain bila itu untuk melihat atau memegang bagian pribadinya. Menolak diajak oleh orang yang tidak dikenal maupun yang dikenal di tempat sepi. Sering kali para pemangsa itu menggunakan trik memberikan permen atau kue untuk memperdaya anak-anak, atau mengajak bermain dan akhirnya terjadi pelecehan seksual. Ajarkan kepada mereka untuk berani lari meninggakan orang tersebut atau berteriak meminta bantuan kepada orang dewasa.  

5.    Latih mereka agar bisa mengekspresikan perasaannya, meyampaikan apa yang dirasakan. Tentang rasa takut, rasa tidak nyaman, bila ada bagian tubuhnya yang tidak nyaman atau sakit. Takut ketika dipukul temannya di sekolah atau teman bermainnya. Ketika mereka menceritakan apa yang dirasakan jangan pernah memarahi atau mengatakan dia cengeng atau anak yang lemah. Khususnya anak laki-laki yang selalu dilarang untuk menangis dan diminta untuk menjadi kuat sehingga ketika dia mengalami kekerasan mempunyai kecenderungan takut untuk bercerita.

6.   Beri pengertian bahwa tidak semua tindakan orang dewasa itu selalu benar dan diperbolehkan. Mereka tidak perlu takut menceritakan bila mereka menerima kekerasan atau pemaksaan oleh orang dewasa.  

7.  Biasakan kepada mereka untuk selalu menceritakan apa saja yang mereka alami dan tidak menyimpannya sendiri. Bila mereka sedang bercerita usahakan tidak mencela atau menegurnya sehingga anak menjadi takut untuk bercerita.

8.    Selalu amati anak anda sehingga anda tahu bila terjadi perubahan dalam dirinya baik secara emosional maupun fisik. Bila anak yang biasanya ceria, lincah dan banyak omong tiba-tiba menjadi pendiam dan gampang kaget atau takut. Segera adakan pendekatan dan minta dia bercerita.

Hambatan yang sering terjadi adalah seringkali orang tua tidak mempercayai kata-kata anak kecil. Atau ketika mereka bercerita orang tua malas mendengarkan atau tidak ada waktu untuk mendengarkan cerita mereka. Orang tua lebih sering melarang daripada mendorong anak untuk berani bercerita atau mengekspresikan diri.

Ketika anak sudah mulai sekolah, sebagai orang tua pastikan untuk aktif terlibat dengan proses pendidikan di sekolahnya. Mengikuti forum orangtua dan guru di sekolah sehingga bisa mengetahui bagaimana sistem pendidikannya, keamananan dan bagaimana lingkungan di sekolah. Bagaimana respon sekolah atau guru bila ada kekerasan terhadap anak didiknya. Apakah ada sejarah kekerasaan di sekolah.

Selalu beri rasa aman kepada anak anda sehingga dia merasa dilindungi dan ketika mereka mengalami sesuatu mereka akan berani untuk mengatakannya kepada Anda. Jangan pernah takut melaporkan kepada yang berwajib bila anak anda mengalami pelecehan seksual. Jangan biarkan pemangsa anak-anak bebas memangsa anak lain karena anda tidak melakukan tindakan.

Sebagai orang Dewasa kita juga mempunyai kewajiban untuk melindungi anak-anak meskipun itu bukan anaknya sendiri. Memberikan tempat yang aman dan nyaman untuk mereka bertumbuh dan berkembang sampai akhirnya bisa melindungi dirinya sendiri. Kita harus ingat bahwa kemampuan mereka untuk melindungi diri sendiri terbatas dan kemampuan untuk mengambil keputusan untuk dirinya sendiri masih belum sempurna. Karena mereka memiliki sedikit pengalaman hidup, anak-anak juga lebih mudah dieksploitasi, ditipu dan dipaksa dibandingkan dengan orang dewasa. Jadi tanggung jawab kita bersama sebagai orang dewasa untuk selalu memberikan keamanan buat anak-anak di dunia ini. Mari bersama-sama mencegah kekerasan terhadap Anak. Kalau bukan kita..lalu siapa?

Memulai Usaha Kue dan Roti

Kalau anda mempunyai hobby membuat kue, ini bisa dijadikan sebagai peluang bisnis baru buat anda. Dalam membuka usaha kue ini bisa dibedakan menjadi beberapa. Apakah itu kue basah atau kue tradisional, atau kue roti seperti yang banyak dijumpai di mall-mall atau kue kering. Apa saja yang perlu diperhatikan dalam memulai usaha berjualan kue atau membuka toko kue.

Sebelum memulai usaha kue, terlebih dahulu tanya kepada diri sendiri. Kemampuan membuat kue anda jenis apa? Apakah kue tradisional seperti kue lumpur, kue lapis, putu atu, lemper, dll. Apakah anda akan membuat kue roti seperti yang ada di mall. Atau anda akanmembuat kue kering saja seperti nastar, lidah kucing, dll. Apakah anda akan mengerjakan sendiri semua atau anda akan merekrut asisten untuk membuat kue.  

Target Pasar

Tentukan target pasar yang akan menjadi sasaran penjualan kue anda. Dengan menentukan target pasar maka akan menentukan juga harga jual kue anda. Apakah anda akan membuka toko kue sendiri atau anda akan memasukannya di toko, supermarket, sekolah atau hanya menerima pesanan kue saja. Atau menawarkan ke tempat ibu-ibu PKK, pengajian, arisan.

Produksi

Setelah mengetahui kemampuan anda dan target pasar. Anda bisa mulai memikirkan produksinya. Yang dimaksud dengan produksi adalah tempat untuk memproduksi kue anda. Apakah di dapur anda sendiri atau langsung di toko anda. Kalau toko anda kecil berarti produksi berada di dapur anda sendiri. Setelah selesai dibuat dikirim ke toko anda. Peralatan produksi, seberapa banyak kue yang ingin anda buat dan berapa jenis yang akan anda jual, seberapa banyak yang akan anda jual. Dengan begitu anda akan tahu seberapa besar oven atau alat pangga yang harus anda miliki, apakah menggunakan kompor atau listrik. Seberapa besar kapasitas mixer anda dan bisa untuk berapa kilo tepung. Berapa banyak loyang harus dibeli, seberapa besar alat kukus yang anda punyai.  

Pemilihan Bahan

Pemilihan bahan untuk membuat kue mempengaruhi hasil kue dan ketahanannya. Apakah anda akan menggunakan bahn dari lokal atau import. Misalnya menggunakan magarine atau butter, cokelat lokal atau import. Gunakan bahan yang terbaik. Begitu pula dalam pemilihan pewarna untuk kue gunakan bahan yang aman dan bila harus menggunakan bahan pengawet gunakan sesuai dengan ketentuannya. Akan lebih baik bila tidak menggunakan pengawet dan menggunakan bahan-bahan atau cara-cara tradisional.

Inovasi kue

Sebelum memulai menjual kue ada baiknya kalau anda mencoba terlebih dahulu kue-kue yang akan anda jual. Buat rasa yang berbeda dan enak, bentuk yang menarik. Survey dulu kuea apa yang paling disukai atau laris di tempat anda. Survey toko-toko kue yang ada di lingkungan Anda dan inovasi apa yang bisa anda lakukan terhadap kue anda. Perbanyak variasi kue anda dan juga pilihan-pilihan rasa. Selalu memantau trend kue, seperti pernah trend rainbow cake, cup cake atau kue rasa green tea, kombinsi kue dengan buah atau kue dengan sayur dan lain lain.

Kualitas

Selalu menjaga kualitas kue, apakah itu rasanya, ukuran kue harus selalu sama. Gunakan takaran yang akurat (menggunakan timbangan digital) agar kue rasanya selalu sama dari waktu ke waktu. Jangan mengurangi takaran karena ingin meraih untung. Begitu pula dengan ukuran harus selalu standart ukurannya. Kebersihan kue sangat penting, jangan ada rambut, kotoran atau apapun dalam kue anda. Kematangan kue juga perlu diperhatikan jangan sampai didalamnya ada tepung yang belum matang.

Kemasan

Kemasan kue juga akan mempengaruhi penjualan. Kalau kue anda menggunakan kemasan pastikan membuat kemasan yang menarik dan bagus. Pastikan kemasan itu yang foodgrade yang memang khusus untuk makanan. Kalau menggunakan plastik juga plastik yang untuk makanan. Bila tidak menggunakan kemasan dan hanya kotak pastikan kotak anda menarik dan memuat informasi merek atau brand toko kue anda, nomer telpon dan alamat agar orang tahu dimana toko kue anda atau kalau ingin memesannya.

Promosi

Promosi toko kue sangat penting apalagi bila toko anda baru buka. Ini juga termasuk dari branding toko kue anda. Pilih nama yang gampang diingat dan mengingatkan orang akan kue anda. Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk promo toko kue. Anda bisa menyebarkan brosur, memasang spanduk depan toko anda. Mengadakan promo beli dua dapat tiga, membuat tester yang bisa dicicipi orang. Membuat member yang bisa dikumpulkan point atau diskon. Bila ada biaya promosi anda bisa memasang iklan di radio lokal atau koran lokal. Bisa juga membuat promo di social media seperti facebook atau instagram.

Distribusi

Bila anda memasukan kue anda ke toko-toko kue, pusat jajanan, supermarket atau sekolah2 usahakan selalu on time jangan sampai orang mencari kue anda tetapi ternyata kue nya belum ada. Jadia anda harus tahu berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk pembuatan kue anda dan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengantar ke tempat berjualan. Begitu juga untuk pengambilan kembali sisa roti.

Membuat Catatan

Selalu membuat catatan untuk keuangan, catatan produksi, catatan distribusi. Catatan keuangan pengeluaran dan pemasukan. Catatan produksi, kue apa yang paling laris dan tidak laku. Apakah hari tertentu hari tertentu misalnya sabtu dan minggu kue lebih laris atau justru hari biasa lebih laris dll. Catatan distribusi, bila kita memasukan kue ke toko-toko, supermarket, sekolah harus punya catatannya berapa jumlah setor kuenya, harganya dan kue apa saja yang diminta atau yang paling laku. Dengan mempunyai catatan ini kita bisa menganalisa kue kita ini dan bisa meningkatkan penjualan.

Smoga tips ini bisa memberikan sedikit gambaran ketika anda memulai usaha kue.  Selamat berusaha dan terus belajar mengembangkan diri dan mempunyai rencana untuk mengembangkan bisnis. 

Memulai Usaha Toko Sembako

Usaha membuka toko Sembako paling banyak diminati untuk orang yang baru memulai usaha. Karena dianggap paling mudah dan modal bisa disesuaikan dengan besar kecilnya usaha. Usaha toko sembako ini mempunyai peluang yang bagus asal bisa mengelolah dengan baik dan benar. Apa saja yang perlu diperhatikan dalam membuka toko sembako

Lokasi

Lokasi toko yang strategis memang sangat menunjang keberhasilan sebuah usaha. Apalagi kalau itu terletak dipingir jalan sehingga bisa buka dari pagi sampai malam. Bila lokasi tidak strategis harus ditingkatkan promosi mengenai toko anda sehingga prang tahu bahwa ada toko sembako baru di tempat anda. Lokasi yang tidak strategis membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dikenal oleh calon pembeli dan membutuh promosi yang lebih lama.

Pemilihan barang yang akan dijual

Bila modal tidak terlalu besar dan memulai dari yang kecil, pemilihan jenis barang yang akan dijual sangat penting. Utamankan menjual kebutuhan pokok yang biasa dibeli orang. Misalnya : Beras, Gula, Kopi, Mie instan, Telor, Minyak, bumbu dan item-item yang bisa tahan lama. Setelah kebutuhan pokok itu ada dan masih ada modal bisa dilengkapi kebutuhan lain misalnya Sabun, Shampo, Deterjen dan kebutuhan lainnya. Perlahan tapi pasti lengkapi toko anda disesuaikan dengan kebutuhan pasar dilingkungan anda. Sehingga toko anda menjadi toko yang paling lengkap. Usahakan menjual barang yang fsat moving atau cepat laku sehingga perputarannya cepat. Lakukan survey di daerah anda tersebut penduduknya seperti apa ( tingkat usia, ekonomi, jenis kelamin, dl) misalnya kalau disana banyak pasangan muda yang baru mempunyai anak dan tingkat ekonomi menengah kebawah, anda bisa menjual susu dengan kemasan yang kecil 300gr, menjual minyak putih, minyak telon, bedak bayi, makanan bayi dll. Kalau banyak pekerja pria bisa menjual rokok, minuman berenergi dll. Selalu memperhatikan perkambangan misal bila di televisi ada iklan produk mie instan baru usahakan anda segera kulakan karena biasanya orang akan tanya dan mencari. Bila ada trend produk makanan tertentu anda bisa mengadakannya untuk toko anda

Penentuan harga jual

Sebelum menentukan harga jual barang anda, ada baiknya kalau anda survey terlebih dahulu harga barang di penjual atau toko di sekitar Anda. Dengan melakukan survey terlebih dahulu anda bisa menjualnya lebih murah dari pesaing. Meskipun beda lima puluh rupiah atau seratus orang akan memilih toko anda. Sehingga toko anda terkenal dengan harga yang murah dan bisa menarik pembeli

Pemilihan Suplier

Kalau sudah memutuskan bahwa toko sembako anda toko dengan harga yang murah maka anda harus mencari agen atau suplier yang harganya bisa murah dan sistem pembayaran berjangka. Atau bisa juga dengan sistem konsinyasi, bayar bila barang sudah terjual. Cari suplier yang bisa memberikan kemudahan dan keringanan pembayaran serta harga terjangkau.

Penataan Barang

Penataan barang yang rapi dan menarik akan membuat toko anda terlihat lengkap dan enak dilihat. Selain itu akan memudahkan anda mencari barang. Lakukan penggolongan sesuai jenis barangnya. Kalau anda bingung bagaimana mengaturnya, anda bisa mencotohnya di supermarket-supermarket yang ada. Tempatkan barang yang berat dibagian bawah dan yang ringan dibagian atas.

Pelayanan dan komunikasi

Pelayanan dan cara bertanya yang ramah dan menyenangkan akan mempengaruhi toko anda. Kata Confucius kalau anda tidak bisa tersenyum jangan buka toko. Usahakan selalu menyapa dengan ramah dan dan tersenyum. Meskipun anda sedang bad mood usahakan tetap bisa bertanya dengan sopan dan baik. Tidak perlu tersinggung bila ada pembeli yang menawar dagangan anda. Tetap layani dengan baik dan memberikan senyum.  

Menjaga Kualitas dan Kejujuran

Selalu cek barang dagangan anda khususnya masa kedaluwarsanya. Jaga dan rawat barang dagangan anda agar tidak berdebu. Jaga kebersihan toko dari semut, kutu, kecoak dan tikus yang suka makan beras dan barang dagangan.  Kejujuran dalam berjualan itu harus ditanamkan sejak awal misalnya takaran atau timbangan jangan sampai berkurang. Tidak menjual barang yang palsu atau yang bisa membuat orang sakit atau merugikan orang lain. Kita hanya bisa membangun kepercayaan pelanggan dengan kejujuran.

Pencatatan

Kelemahan toko sembako kecil adalah tidak pernah mencatat pengeluaran dan pemasukan, begitupula dengan stock barang. Sehingga tidak ada data yang terekam ketika akan kulakan uangnya tidak ada atau lupa barang yang habis apa. Uang dagangan habis terpakai untuk kebutuhan rumah tangga sehingga lama-lama tokonya tutup atau tidak bisa bayar suplier. Jadi harus dibedakan antara uang usaha dan uang untuk biaya rumah tangga. Bila ada uang lebih bisa membeli mesin cash register yang akan mencatat penjualan setiap hari.

Layanan lebih

Untuk memenangkan persaingan kita harus bisa kreatif dalam memberikan pelayanan atau memberikan nilai lebih kepada pelanggan. Misal melayani pemesanan melaui telpon, sms, bbm, whatsapp dan bisa diantar dengan minimal pemesanan dua puluh lima ribu. Menjual paket-paket sembako dengan harga khusus. Misal menjual kerupuk dengan minyak goreng. Kopi dengan gula dan lain lain. Jangan biarkan pembeli menunggu terlalu lama kalau toko anda laris usahakan mempunyai asisten yang cekatan untuk membantu anda. Anda juga bisa memberikan tips-tips kepada pelanggan misalnya cara memasak yang enak, tentang kegunaan produk tertentu dll.

Menjual pada hari spesial

Gunakan hari-hari spesial untuk meningkatkan penjualan. Misal menjelang puasa dan lebaran, dimana orang membuat kue dan masak untuk lebaran. Maka anda harus memperbanyak jualan tepung, gula, telor, minyak, sirup dan bisa juga ditambahkan menjual kue kering, kurma, kue kaleng, minuman dalam kemasan. Kalau menjelang tahun ajaran baru anda bisa menjual buku tulis yang sudah dipaket, alat-alat tulis, kotak pensil dan perlengkapan lainnya. Memberikan promo denganharga spesial. Dengan mengetahui hari hari khusus di daerah anda maka bisa meningkatkan penjualan.

Tips ini mungkin tidak mewakili semua hal yang akan terjadi, masih banyak hal-hal yang akan anda jumpai ketika membuka toko anda dan tidak terdapat dalam tips diatas. Tetapi anda bisa belajar sambil bekerja yang akan menjadikan pengalaman dan guru terbaik buat anda untuk menjadi besar dan membuka toko kedua. Terus belajar dan menjadi yang terbaik.